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限時特賣懸崖上的花園:太平洋戰爭時期上海文學場域(1942-1945)好物折扣

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內容簡介: 1942-1945年間的上海文壇,日本占領時期、汪精衛政府治下的「淪陷區」,一處懸崖上的花園。

新世代文藝少女對文學祖師奶奶及其所屬時代的追索;自二戰後期之上海至戰後臺北,楊佳嫻探問張愛玲及其文學舞臺的學術研究之作。

以法國社會學家布迪厄之「場域」、「資本」、「習癖」等概念,將此一時期的上海文學界視為一動態場域,博客來書店展開整全且深刻的考察。

在讀者心目中擁有明星般地位、深刻浸染了臺灣戰後寫作者的張愛玲,幾乎已經成為舊上海的代名詞。但是,她成名的上海,是什麼時代的上海?她崛起的文壇,又是什麼樣的文壇?哪些作家和她一起活動?她那些膾炙人口的小說與散文,又是發表在什麼樣的文學雜誌上?

張愛玲是1940年代太平洋戰爭時期上海文壇最重要的作家。當時上海籠罩在戰爭的陰影中,租界逐漸取消,受汪精衛政府管轄,而背後又存在著日本的力量。生死存亡之際,忠奸難辨之時,在時代的懸崖邊上,上海文人們做出了怎樣的選擇?在文學寫作與文壇活動上,是否也折射了他們困窘的狀態?而年輕的張愛玲,對此又有何回應?那些比她年長、成名更早的寫作者,或者與她同時期崛起的青年寫作者,情形又是如何?世代、性別、文類,是否都有影響?

博客來網路書店本書鎖定太平洋戰爭發動後,1942-1945年間的上海文壇,運用布迪厄(P.Bourdieu)的文化場域說(cultural field),針對當時當地發行的文學期刊,從中探索刊物風格走向與文人群體之活動情況,以及重要作家作品,進而勾勒文學場域的運作。

★☆★華文與臺灣文學研究領域備受矚目新生代學者,詩人楊佳嫻博士學位論文

☆★☆國立臺灣大學中國文學系、臺灣文學研究所梅家玲教授指導

作者簡介博客來網路書局楊佳嫻博客來1978年生,臺灣高雄人。國立臺灣大學中國文學系博士。現為國立清華大學中國文學系助理教授。著有詩集《屏息的文明》、《你的聲音充滿時間》、《少女維特》,散文集《海風野火花》、《雲和》、《瑪德蓮》,編有《臺灣成長小說選》、《青春無敵早點詩》(與鯨向海合編)、《靈魂的領地:國民散文讀本》(與凌性傑合編)。

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  • 出版社:國立臺灣大學出版中心    新功能介紹
  • 出版日期:2013/08/30
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

熱愛異國料理 25歲女模當店長

台北市捷運中正紀念堂旁一家美墨料理店,因為全部都參考原文食譜,加上店長手藝精湛,做出來的料理口味道地,吸引不少外國客上門,其實這位25歲的店長,曾經當過3年的模特兒,因為熱愛作菜,才轉型當廚師。

美墨料理店店長李靜怡:「歡迎光臨。」

甜美長相、長腿加上好身材,就像是店家請來的show girl,但其實模特兒出身的李靜怡,是這間美墨料理店的店長。

美墨料理店店長李靜怡:「這是我們自己燉煮,好幾個小時。」

捲餅上舖飯,加上墨西哥料理特有的花豆跟黑豆,接著舖上起司跟生菜,李靜怡手法熟練,不到1分鐘,就能作好1個份量十足的墨西哥捲餅,因為作法全部參考原文食譜,口味道地的讓外國顧客豎起大拇指。

外國民眾:「我喜歡,很好吃。」

外國民眾:「墨西哥料理但融合了台灣味,很不錯。」

有這樣的料理實力,原來年僅25歲的李靜怡,除了當過3年的模特兒,還到澳洲打工過,研究異國料理,回國還曾擔任義式餐廳的甜點主廚,後來因為朋友的一句話,才開始鑽研美墨料理。

美墨料理店店長李靜怡:「我有這個發想,是因為我有很多美國朋友,有些來自加州,對他們來說是吃這個長大,但是在台灣,他們找不到太多(墨西哥料理),也是因為他們這幾句話,好我試試看。」

隨著生意越來越好,李靜怡一個人忙不過來,還抓著親妹妹一起顧店,和過去模特兒的工作相比,她說,現在真的辛苦多了!

美墨料理店店長李靜怡:「你自己熱愛的東西,你不會覺得很辛苦啊,只要過了那道挫折點,你只要再努力一點撐過去,你得到就是你的了。」

不到5坪大的小店,就是李靜怡的心血,雖然忙,但是她忙得很快樂。(民視新聞陳姵妡、陳殿典台北報導)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/熱愛異國料理-25歲女模當店長-111530551.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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