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  • 出版日期：2014/07/01
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

失智人口達17萬從飲食著手預防

（優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）國內失智人口約17萬人，但隨著人口老化快速，台灣失智症協會預估，未來50年內，平均每天以增加38人的速度成長。專家建議，要預防失智症，可從飲食著手，多攝取全穀、蛋類、魚蝦貝類及蔬果類，另外，喝茶、咖啡也幫助。

高齡增失智症風險

根據研究指出，造成失智症危險因子，包括年齡、家族病史、女性、遺傳基因等，都無法改變。中研院生物醫學科學研究所研究員潘文涵表示，中年肥胖、中年高血壓、糖尿病、憂鬱症、高血脂、血管性疾病、腦部外傷，則可透過良好的生活及飲食習慣，降低失智風險及認知功能減退。

健康飲食型態

潘文涵研究員指出，以飲食型態分析，健康飲食如多魚、多全榖及多蔬果的得舒飲食、地中海型飲食，以及日式飲食，都有助於降低阿茲海默症，而西式飲食則會增加危險性。

適度飲酒防失智

潘文涵研究員建議，日常飲食多攝取營養密度高、蛋白質豐富的食物，如全穀、堅果、蛋、魚蝦貝類、蔬菜、水果等，可增進腦部神經傳導功能，降低認知功能減退。另外，適度飲酒（男生一天不可超過60cc烈酒或2罐啤酒，女生則減半），對阿茲海默症與認知功能具保護作用。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/失智人口達17萬-從飲食著手預防-074000102.html















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